A
Suinga acaba de dar mais um passo importante na construção de uma produção
cervejeira mais limpa e consciente. A partir de junho de 2025, a cervejaria
passa a utilizar biometano em sua matriz energética, substituindo o tradicional
gás GLP. Com isso, se torna a primeira cervejaria do Brasil a adotar o
biometano em sua produção e a terceira indústria de Presidente Prudente a
utilizar o gás encanado.
O
biometano utilizado na Suinga é produzido a partir do bagaço de cana pela usina
COCAL, uma fonte de energia renovável que contribui para a redução das emissões
de carbono. Essa mudança marca um avanço significativo na busca por processos
mais sustentáveis e alinhados com a preservação ambiental.
“A sustentabilidade é um valor essencial para nós na Suinga. Buscamos
constantemente soluções que unam inovação e responsabilidade ambiental, tanto
na produção de nossas cervejas quanto no impacto que geramos na comunidade. A
adoção do biometano é um passo importante nessa jornada, e estamos
comprometidos em seguir evoluindo para uma cervejaria cada vez mais limpa e
consciente”, diz Raphael Ribeiro, sócio-proprietário da Suinga. Outras
iniciativas da Suinga com foco em sustentabilidade:
Aproveitamento
do Bagaço de Malte
Após
o processo de produção dos chopes, o bagaço de malte é destinado a produtores
rurais da região. Rico em fibras e proteínas, ele é reaproveitado como
complemento alimentar para vacas leiteiras, promovendo a economia circular e o
apoio à agricultura local.
Coleta
Seletiva e Reciclagem
A
Suinga também realiza a separação correta de resíduos como papelão, alumínio e
plástico. Todos os materiais recicláveis são encaminhados para cooperativas de
reciclagem em Presidente Prudente, fortalecendo a cadeia da reciclagem e
gerando impacto positivo na comunidade.
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