Trava Língua (Sour)
Inspirada na tradicional
Berliner Weisse, essa cerveja de trigo berlinense é produzida com variadas
cepas de Lactobacillus, o que proporciona uma acidez marcante. A adição de
frutas vermelhas confere uma coloração intensa e um equilíbrio perfeito entre
acidez e dulçor. Com baixo teor alcoólico e amargor quase inexistente, é uma
opção refrescante e cheia de personalidade.
🍽️ Harmonização: vinagrete de polvo,
panacotta com calda de frutas vermelhas.
ABV 3,3 | IBU 5
Ziriguidum (Pilsen)
Leve, refrescante e com alta
drinkability, "Ziriguidum" é segue a tradição das cervejas mais
consumidas no Brasil. Seu sabor equilibrado e corpo suave fazem dela uma
escolha perfeita para qualquer ocasião.
🍽️ Harmonização: comidinha de boteco,
queijos leves, nozes e amendoim.
ABV 4,2 | IBU 10
Ziriguiblack (Pilsen Escura)
Essa versão escura do clássico
Ziriguidum traz uma pegada mais maltada, com notas suaves de caramelo e toques
tostados. Uma excelente opção para quem gosta de cervejas mais encorpadas, mas
ainda quer manter uma boa drinkability.
🍽️Harmonização: churrasco, hambúrguer, queijos semiduros e embutidos defumados.
ABV 4,2 | IBU 8
Suavipa (Session IPA)
Uma IPA mais leve, com menor teor alcoólico e equilíbrio entre amargor e refrescância. Os lúpulos americanos trazem aromas frutados e cítricos, enquanto o corpo mais suave permite que a cerveja seja extremamente fácil de beber.
🍽️ Harmonização: comida levemente picante,
queijo gorgonzola, quiches e suflês.
ABV 4,5 | IBU 45
Don't Call Me Pilsen (Hop
Lager)
Embora tenha aparência
semelhante a uma Pilsen, essa Hop Lager se diferencia pelo toque cítrico dos
lúpulos americanos. Seu corpo leve e amargor discreto tornam essa cerveja uma
ótima pedida para quem busca refrescância, mas com um sabor mais marcante.
🍽️ Harmonização: camarão, caranguejo,
lagosta, lula frita, bolinho de grão de bico, sopa de legumes, salada de folhas
verdes.
ABV 4,8| IBU 15
Abaporu (Lager Premium)
Com coloração dourada e
ligeira opacidade, a "Abaporu" destaca-se pelo aroma maltado que
remete à casca de pão e biscoito. Seu amargor sutil complementa o perfil
equilibrado da cerveja, proporcionando uma experiência agradável do primeiro ao
último gole.
🍽️Harmonização: frango assado, peixe grelhado, queijos suaves e pratos à base de batata.
ABV 5,0 | IBU 15
Oh Linda (Witbier)
Uma cerveja de trigo belga
clássica, com casca de laranja Bahia, cardamomo e semente de coentro que trazem
um aroma cítrico e levemente condimentado. Seu visual turvo e sua alta
carbonatação fazem dela uma excelente opção para quem busca uma cerveja
extremamente aromática e refrescante.
🍽️ Harmonização: frutos do mar, ceviche, queijos de mofo branco e sobremesas cítricas.
ABV 5,0 | IBU 13
Brasília Amarela (Kölsch)
Inspirada nas cervejas de
Colônia, na Alemanha, essa Kölsch combina leveza e um toque sutil de malte, com
notas florais provenientes dos lúpulos alemães. Sua coloração amarelo-palha e
sua limpidez trazem um visual clássico e sofisticado.
🍽️ Harmonização: queijo fresco e carnes
brancas grelhadas.
ABV 5,2 | IBU 22
Irajá (Red IPA)
A Irajá combina a base maltada
de uma Red Ale com um dry hopping generoso de lúpulos americanos, resultando em
um aroma intenso de frutas cítricas e um amargor marcante. Uma cerveja
equilibrada, que agrada tanto os amantes de IPAs quanto quem busca uma
experiência mais maltada.
🍽️ Harmonização: comidas apimentadas e
hambúrguer.
ABV 5,8 | IBU 57
Brisa Tropical (American IPA)
Inspirada na clássica West
Coast IPA, a "Brisa Tropical" é decididamente lupulada e amarga, com
um perfil de fermentação limpo e final seco. Seu aroma intenso remete a frutas
tropicais maduras, tornando essa cerveja uma explosão de sabores.
🍽️ Harmonização: carnes grelhadas, tacos apimentados, queijo cheddar e pratos com curry.
IBU 6,2 | ABV 61
Eita Pega (Porter)
Uma cerveja escura e intensa,
com maltes torrados que trazem notas marcantes de café e chocolate. A
"Eita Pega" é inspirada nas tradicionais Porters inglesas, sendo uma
ótima pedida para os dias mais frios ou para acompanhar sobremesas.
🍽️ Harmonização: carnes de caça e sobremesas
à base de chocolate e leite.
IBU 6,8 | ABV 30
📌 Agora que você conhece todos os estilos, escolha o seu favorito e venha brindar com a gente!
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